Volgende >>


Saes Colheita Exclusiva 2015, Quinta de Saes (Alvaro Castro)


Saes Colheita Exclusiva 2015, Quinta de Saes (Alvaro Castro)


DOC Dão



Druivenrassen: touriga nacional, alfrocheiro preto, jaen, tinta roriz

Vinificatie: in inox tanks
Rijping: een gedeelte van de wijn rijpt korte tijd op houten vaten, de rest blijft in inox tank.

Dit is de basiswijn in het aanbod van Alvaro Castro die meteen de lat zeer hoog legt voor de rest van zijn wijnen. 

Frank Vander Auwera in zijn Wijnkoopgids 2016: 'Mister Dão, zoals Castro in Portugese wijnkringen wordt genoemd, flikt het weer. De oude ruim 50-jarige stokken met hun lage rendementen, het unieke terroir plus een minimalistisch dus verstandig eikgebruik bepalen het fruittempo van deze fijne wijn. Eerst fonkelend robijnrood, lui tranend. Vervolgens een geraffineerd boeket van violette (snoepjes), zoete bloemen, met daarachter een stroom van klein rood steenfruit. In de mond vol en vlezig met rijpe vruchtenmassa en zoete drop, heel evenwichtig en zonder 'overpowering'. Heel lange, zijden afdronk met ook flink wat garrigues-impressies zoals jeneverbes, oregano en tijm. Binnen zijn prijsvork complex en verduiveld lekker, even stijlvol te drinken rond maximaal 16°C.'
OSCAR




€ 9.90





Aantal   



Andere wijnliefhebbers kozen ook voor: