pure wine

Fillaboa Joven 2017, Bodegas Fillaboa

DO Rias Baixas

Fillaboa Joven 2017, Bodegas Fillaboa
15.80 *Prijzen zijn inclusief btw
100% Albariño Spanje wit

Heeft Albariño verwantschap met Riesling?
Albariño is dé witte druif van Galicia (noordwest Spanje) en Monçao (noordwest Portugal) waar ze Alvarinho noemt.
De naam komt waarschijnlijk van "Alba-Riño", wat verwijst naar "witte (wijn) van de Rijn".

Galicië roept onmiddellijk een associatie op met een rijke, gevarieerde visvangst en vooral met schaaldieren. Zoals zo dikwijls gaat de lokale wijn perfect samen met de lokale verskeuken.
Druivensoort nummer 1 in Galicië is de eigen Albariño. De Rias Baixas wijnen zijn droge witte wijnen met een licht zilte toets, de wijngaarden van bodegas Fillaboa liggen trouwens nauwelijks enkele kilometers verwijderd van de kust.

Matthew Jukes, gereputeerd wijnschrijver, in NewsWeek, over een proeverij met Spaanse en Portugese Albariño's:
"The winner, by a kilometre, was Fillaboa – an epically balanced wine with more finesse than a mixed case of the rivals combined. You could spend an hour contemplating the glorious violet and wild flower nose. Or you could drink it. "