pure wine

Côtes-du-Rhône 2015, Domaine Elodie Balme

AOC Côtes-du-Rhône / Vallée du Rhône

Côtes-du-Rhône 2015, Domaine Elodie Balme
10.95 *Prijzen zijn inclusief btw
60% Grenache + 20% Syrah + 20% Carignan

Opvoeding in inox en cuve beton

Kersenrood met nog paarse tinten. Aroma's van klein rood fruit en kruiden. Zeer mondvullend sappig met een kruidige finale.

Vast besloten om haar eigen wijnen te produceren, kreeg Elodie van haar vader, na haar oenologie-studies in Orange en een uitgebreide stage bij de levende legende Marcel Richaud, 6 luttele ha van de familiale wijngaarden ter beschikking.
Daarmee mocht ze zich bewijzen! Want vader Balme verkocht zijn druiven sinds jaar en dag aan de plaatselijke coöperatieve en stond afwijzend tegenover de plannen van dochterlief. Sinds haar maiden vintage in 2006, die in de pers zeer positief werd onthaald, is hij mee overstag gegaan, en terecht zeer trots op zijn rijzende ster aan het prachtige Rhône firmament.