pure wine

Via Cenit 2014, Viñas del Cenit

D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA

Via Cenit 2014, Viñas del Cenit
21.70 *Prijzen zijn inclusief btw
100% Tempranillo.

12 maanden op Franse eiken vaten, waarvan 60% nieuw.

Stokken van 80 tot 100 jaar oud. Deze staan aangeplant op de linkeroever van de Duero, op heel kleine percelen waarvan de bodem vooral bestaat uit zand en rivierstenen.

Aroma's van wilde bessen, rood fruit en confijt. Fijne houttoets, zachte kruiden en hinten van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.
Rijk, warm en vlezig in de mond, met ragfijne tannines. Nog relatief jong voor zo een complexe wijn, zal de volgende jaren evolueren tot een topwijn.

Past goed bij rood vlees, licht wild, harde kazen, kruidge stoofpotten,...