Bosco Etna Rosso Piano dei Daini / Sicilia

DOP Etna Rosso

Bosco Etna Rosso Piano dei Daini / Sicilia
23.50 *Prijzen zijn inclusief btw
90% Nerello Mascalese + 10% Nerello Cappuccio

6 maanden in Franse eik

Wijngaarden op 700 m hoogte op de noordflank (op het zuiden is de zon te fel) van de Etna in uiteraard vulkanische bodem.

Een belangrijk deel van de wijnstokken zijn niet-geënte pre-phyloxera druivelaars met een leeftijd van meer dan 120 jaar.

De rijping verloopt zeer traag. Proef de finesse, de mineraliteit en verfijnde aciiditeit in deze wijn!