pure wine

Montpeyroux 'Les Cocalières' 2014, Domaine d'Aulpilhac

AOC Coteaux du Languedoc Montpeyroux / Languedoc

Montpeyroux 'Les Cocalières' 2014, Domaine d'Aulpilhac
19.15 *Prijzen zijn inclusief btw
40% Syrah, 30% Mourvèdre en 30% Grenache

15 maanden vatlagering op foudres en barriques

Sylvain Fadat die sinds 1989 het familiedomein in handen heeft, is één van de sterren uit deze regio. Zijn wijnen zijn door het ultralage rendement intens en krachtig in hun jeugd. Wie een vijftal jaar geduld kan uitoefenen, krijgt een prachtig uitgebalanceerde wijn in de plaats. Verbluffend zonder meer.