pure wine

Valpolicella Solane 2015 - RIPASSO - , Santi / Veneto

DOC Valpolicella Classico Superiore

Valpolicella Solane 2015 - RIPASSO - , Santi / Veneto
12.95 *Prijzen zijn inclusief btw
70% Corvina + 30% Rondinella Italie Italië rood

RIPASSO: een typische vinificatiemethode in Valpolicella waarbij het bezinksel van een recioto of Amarone aan de jonge wijn wordt toegevoegd zodat de gisting weer op gang komt. Daardoor krijgt de wijn meer smaak en fijne koolzuurbelletjes.

12 maanden verfijning in botti.