pure wine

Baglio del Cristo di Campobello Lalùci Grillo 2023 / Sicilia

DOC Sicilia

Baglio del Cristo di Campobello Lalùci Grillo 2023 / Sicilia
€ 19.90 *Prijzen zijn inclusief btw
100% Grillo

Handmatige oogst in kleine kratten. Na het ontstelen en kneuzen wordt de temperatuur van de druiven verlaagd tot 8-10ºC voor de maceratie.

Er volgt een lichte persing, waarbij de free-run wijn wordt gescheiden en gedecanteerd door middel van het proces van natuurlijke sedimentatie bij lage temperatuur.
Verblijft vier maanden 'sur lie'  in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en minimaal drie maanden op fles.

Intense aroma's van gele en witte bloemen die minerale tonen aannemen, overgaand in citrusvruchten, witte perzik, peer en groene appel. Heerlijk nu of kan meer dan 10 jaar worden bewaard.