pure wine

Post Quercus Baga 2016, Filipa Pato / Bairrada

50 cl DOC Bairrada

Post Quercus Baga 2016, Filipa Pato / Bairrada
14.65 *Prijzen zijn inclusief btw
Filipa Pato, dochter van de levende legende Luis Pato, werkt net zoals haar vader het liefst van al met de BAGA-druif.

Maar Filipa heeft haar geheel eigen stijl en maakt wijnen met oog voor de traditie van haar geboortestreek, de Bairrada, steeds met een heel hoge drinkbaarheidsfactor.

Sinds ze bijgestaan wordt door haar echtgenoot William Wouters, voormalig beste sommelier van België en jarenlang uitbater van wijnrestaurant Pazzo in Antwerpen, hebben hun creaties alleen nog maar aan precisie gewonnen.